Korak 1:
Mlijeko samo malo zagrijte da bude toplo, nikako vruće.
Korak 2
U posudu za miješenje dodajte sve sastojke i zamijesite mekše tijesto. Dodajte mu šaku brašna pa ga oblikujte u kuglu, pokrijte i ostavite na toplom da se diže otprilike dva sata ili dok ne udvostruči svoj volumen.
Korak 3
Tijesto zatim premjestite na radnu površinu pa ga samo malo premjesite i izrežite ga na jednake komade. Svaki komad oblikujte u lopticu, ako treba slobodno si pobrašnite i tijesto i površinu. Ukoliko želite u ovom koraku možete i puniti loptice sa šunkom i sirom.
Korak 4
Veliku tepsiju obložite masnim papirom za pečenje.
Od loptica složite jedan veliki vijenac ili nekoliko manjih.
Korak 5
Premažite ih umućenim jajetom kojem ste dodali malo soli. Pospite sjemenkama po želji.
Ostavite na toplom da se dižu još otprilike 30 minuta.
Korak 6
Za to vrijeme pećnicu stavite da se grije na 180C pa dok se je pećnica zagrijala stavite peći jedan po jedan vijenac. Vrijeme pečenja varira ovisno o pećnici, a kod naše Sanje to je bilo 25 minuta.
