Slatke palačinke sa žutim i bijelim kukuruznim brašnom

40 min
4 osobe
Lako

Slatke palačinke sa žutim i bijelim kukuruznim brašnom odličan su izbor za lagani obrok. Nutricionistica Ivana Barišić predlaže ih za doručak, a niže pročitajte kakav je recept pripremio poznati kuhar Ivan Pažanin.

Sastojci

Korak 1

U posudu stavite bijelo i žuto kukuruzno brašno, sol, smeđi šećer, maslinovo ulje, mineralnu vodu i običnu vodu te kokosovo mlijeko. Dobro izmiješajte pjenjačom i ostavite da odstoji 20 minuta.

Korak 2

Zagrijte tavu s neljepljivim dnom i stavite par kapi ulja za pečenje. Kutlačom nanesite tijesto za palačinke i pecite par minuta sa svake strane.

Korak 3

Na suhoj i zagrijanoj tavi kratko prepecite nasjeckane bademe.

Korak 4

Gotove slatke palačinke sa žutim i bijelim kukuruznim brašnom servirajte tako da prvo na tanjur stavite palačinku, premažite je pekmezom i dodajte šumsko voće. Ponovite postupak s drugom palačinkom pa sve ukrasite sjeckanim prženim bademima.

Slatke palačinke sa žutim i bijelim kukuruznim brašnom